| Печень трески. Консервы | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Укроп | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.2% | 4222 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 18.2% | 264 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.5% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1497.3 мкг | 900 мкг | 166.4% | 79.8% | 60 г |
| Ретинол | 1.419 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 4.5% | 1068 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.1% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 0.44 мг | 500 мг | 0.1% | 113636 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.377 мкг | 400 мкг | 9.1% | 4.4% | 1100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.23 мг | 90 мг | 19.1% | 9.2% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 32.258 мкг | 10 мкг | 322.6% | 154.8% | 31 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.895 мг | 15 мг | 19.3% | 9.3% | 518 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 2.9% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2402 мг | 20 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.78 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.9% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4129 г |
| Кремний, Si | 3.923 мг | 30 мг | 13.1% | 6.3% | 765 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2149 г |
| Натрий, Na | 243.35 мг | 1300 мг | 18.7% | 9% | 534 г |
| Сера, S | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4437 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 6% | 800 г |
| Хлор, Cl | 365.79 мг | 2300 мг | 15.9% | 7.6% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 24.948 мкг | 10 мкг | 249.5% | 119.7% | 40 г |
| Литий, Li | 18.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 5.2% | 929 г |
| Медь, Cu | 4109.65 мкг | 1000 мкг | 411% | 197.2% | 24 г |
| Молибден, Mo | 9.09 мкг | 70 мкг | 13% | 6.2% | 770 г |
| Никель, Ni | 13.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.7% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.1599 мг | 12 мг | 1.3% | 0.6% | 7505 г |
| Цирконий, Zr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 143.2% | 68.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.846 г | min 16.8 г | 64.6% | 31% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.8% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».