Мой здоровый рацион

Рецепт джем из красной смородины с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты джем из красной смородины с яблоками

Смородина красная (Варка без слива) 440 г
Яблоки (Варка без слива) 260 г
Сахар-песок 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "джем из красной смородины с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 11.2% 398 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.8% 5412 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8182 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.343 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29784 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 2% 2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1723 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11608 г
Макроэлементы
Калий, K 141.21 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1770 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6373 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5874 г
Натрий, Na 12.07 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10771 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 105263 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 0.7% 6780 г
Хлор, Cl 0.38 мг 2300 мг 605263 г
Микроэлементы
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2145 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 20.88 мкг 1000 мкг 2.1% 0.9% 4789 г
Молибден, Mo 1.139 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6146 г
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 96491 г
Фтор, F 1.52 мкг 4000 мкг 263158 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Цинк, Zn 0.0285 мг 12 мг 0.2% 0.1% 42105 г

Энергетическая ценность джем из красной смородины с яблоками составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».