| Капуста отварная по 1-210 | 380 г |
| Крупа манная | 20 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.4% | 812 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.4% | 2148 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 37.65 мг | 500 мг | 7.5% | 6.9% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.2 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.8 мг | 90 мг | 25.3% | 23.4% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.46 мг | 15 мг | 16.4% | 15.2% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.6% | 1650 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.355 мг | 20 мг | 6.8% | 6.3% | 1476 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.5 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 128 мг | 1000 мг | 12.8% | 11.9% | 781 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2658 г |
| Натрий, Na | 223.55 мг | 1300 мг | 17.2% | 15.9% | 582 г |
| Сера, S | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3317 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 6.4% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 24.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1809 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 25.5% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Медь, Cu | 15.95 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6270 г |
| Молибден, Mo | 1.465 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4778 г |
| Никель, Ni | 0.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.755 мкг | 55 мкг | 8.6% | 8% | 1157 г |
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43243 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.196 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | min 16.8 г | 11.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность капустные котлеты составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».