| Лук репчатый (Припускание) | 112 г |
| Морковь, сырая | 98 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 188 г |
| Кабачок (Припускание) | 255 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 9.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.1% | 952 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.8 мкг | 900 мкг | 29.5% | 87.3% | 339 г |
| альфа Каротин | 640.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.196 мг | 5 мг | 43.9% | 129.9% | 228 г |
| Ликопин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 11.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.62 мг | 500 мг | 0.3% | 0.9% | 30864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 7.1% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 41.4% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.113 мкг | 400 мкг | 4.5% | 13.3% | 2208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.49 мг | 90 мг | 41.7% | 123.4% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 8.9% | 3348 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0515 мг | 20 мг | 5.3% | 15.7% | 1902 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.24 мг | 2500 мг | 10.1% | 29.9% | 987 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.5% | 4529 г |
| Магний, Mg | 11.62 мг | 400 мг | 2.9% | 8.6% | 3442 г |
| Натрий, Na | 15.04 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.6% | 8644 г |
| Сера, S | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7310 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 10.9% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 11.98 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 19199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 9.5% | 3158 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.3% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.113 мкг | 10 мкг | 21.1% | 62.4% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 19.5% | 1523 г |
| Медь, Cu | 62.58 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 18.6% | 1598 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 9.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 41710 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 15.1% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.3786 мг | 12 мг | 3.2% | 9.5% | 3170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеные овощи составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».