| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 180 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Соль столовая | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 15.3% | 461 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.7% | 1057 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7911.1 мкг | 900 мкг | 879% | 620.8% | 11 г |
| Ретинол | 2.483 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.641 мг | 5 мг | 52.8% | 37.3% | 189 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 11% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.895 мг | 1.8 мг | 49.7% | 35.1% | 201 г |
| Витамин В4, холин | 137.43 мг | 500 мг | 27.5% | 19.4% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 22.7% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.973 мкг | 400 мкг | 38.5% | 27.2% | 260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.345 мкг | 3 мкг | 344.8% | 243.5% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 7.3% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 3.7% | 1908 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.321 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.2% | 2154 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.754 мг | 20 мг | 48.8% | 34.5% | 205 г |
| Ниацин | 4.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.84 мг | 2500 мг | 15.8% | 11.2% | 635 г |
| Кальций, Ca | 112.52 мг | 1000 мг | 11.3% | 8% | 889 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Натрий, Na | 436.51 мг | 1300 мг | 33.6% | 23.7% | 298 г |
| Сера, S | 151.23 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.7% | 661 г |
| Фосфор, P | 325.1 мг | 800 мг | 40.6% | 28.7% | 246 г |
| Хлор, Cl | 16.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.637 мг | 18 мг | 48% | 33.9% | 208 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 10.908 мкг | 10 мкг | 109.1% | 77% | 92 г |
| Литий, Li | 1.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4105 мг | 2 мг | 20.5% | 14.5% | 487 г |
| Медь, Cu | 281.3 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 19.8% | 355 г |
| Молибден, Mo | 36.458 мкг | 70 мкг | 52.1% | 36.8% | 192 г |
| Никель, Ni | 0.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.212 мкг | 55 мкг | 65.8% | 46.5% | 152 г |
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40282 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Цинк, Zn | 4.445 мг | 12 мг | 37% | 26.1% | 270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.989 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночно- творожный пирог. составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».