| Яйцо куриное | 47 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Петрушка | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 16% | 704 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.7% | 1302 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.1 мкг | 900 мкг | 23.3% | 26.2% | 428 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 15.8% | 713 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 30.1% | 375 г |
| Витамин В4, холин | 114.96 мг | 500 мг | 23% | 25.9% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 13.9% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.265 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.6% | 2459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 8.8% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.86 мг | 90 мг | 19.8% | 22.3% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 9.2% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 11.138 мкг | 50 мкг | 22.3% | 25.1% | 449 г |
| Витамин К, филлохинон | 195.4 мкг | 120 мкг | 162.8% | 183.3% | 61 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0571 мг | 20 мг | 15.3% | 17.2% | 654 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.67 мг | 2500 мг | 9% | 10.1% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 54.76 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.2% | 1826 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 5.4% | 2087 г |
| Натрий, Na | 150.03 мг | 1300 мг | 11.5% | 13% | 866 г |
| Сера, S | 160.63 мг | 1000 мг | 16.1% | 18.1% | 623 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 13.6% | 828 г |
| Хлор, Cl | 145.56 мг | 2300 мг | 6.3% | 7.1% | 1580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 7.8% | 1457 г |
| Йод, I | 11.02 мкг | 150 мкг | 7.3% | 8.2% | 1361 г |
| Кобальт, Co | 4.238 мкг | 10 мкг | 42.4% | 47.7% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 1.9% | 5988 г |
| Медь, Cu | 75.11 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.4% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 4.27 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.9% | 1639 г |
| Селен, Se | 11.837 мкг | 55 мкг | 21.5% | 24.2% | 465 г |
| Фтор, F | 20.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19493 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 6.8% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.6587 мг | 12 мг | 5.5% | 6.2% | 1822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность белковый омлет с зеленью составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».