| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 170 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 800 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.3% | 384 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.3% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 10.3% | 421 г |
| бета Каротин | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 11.2% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 8.6% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 47.6 мг | 500 мг | 9.5% | 4.1% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 4.6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.124 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 6.3% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.879 мг | 15 мг | 12.5% | 5.4% | 798 г |
| Витамин Н, биотин | 2.709 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.3% | 1846 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7267 мг | 20 мг | 8.6% | 3.7% | 1158 г |
| Ниацин | 1.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.9 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.7% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6064 г |
| Кремний, Si | 23.942 мг | 30 мг | 79.8% | 34.7% | 125 г |
| Магний, Mg | 26.51 мг | 400 мг | 6.6% | 2.9% | 1509 г |
| Натрий, Na | 291.93 мг | 1300 мг | 22.5% | 9.8% | 445 г |
| Сера, S | 108.39 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.7% | 923 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Хлор, Cl | 451.98 мг | 2300 мг | 19.7% | 8.6% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2133 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 4.332 мкг | 10 мкг | 43.3% | 18.8% | 231 г |
| Литий, Li | 1.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3122 мг | 2 мг | 15.6% | 6.8% | 641 г |
| Медь, Cu | 113.21 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.9% | 883 г |
| Молибден, Mo | 9.702 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6% | 722 г |
| Никель, Ni | 6.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.974 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.3% | 1849 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.76 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3931 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.3% | 820 г |
| Цинк, Zn | 1.294 мг | 12 мг | 10.8% | 4.7% | 927 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.131 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 230,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».