| хлеб цельнозерновой бездрожжевой | 30 г |
| Авокадо | 35 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 50 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 11% | 481 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.9% | 667 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.5% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.1% | 870 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 1.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127 мкг | 900 мкг | 14.1% | 7.5% | 709 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 8.1% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 4.14 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 4.5% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.208 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4% | 1324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 8.4% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2977 мг | 20 мг | 31.5% | 16.7% | 318 г |
| Ниацин | 3.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.71 мг | 2500 мг | 18.4% | 9.7% | 544 г |
| Кальций, Ca | 30.12 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3320 г |
| Магний, Mg | 31.17 мг | 400 мг | 7.8% | 4.1% | 1283 г |
| Натрий, Na | 36.25 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3586 г |
| Сера, S | 1.33 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 75188 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 9.7% | 544 г |
| Хлор, Cl | 105.17 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.4% | 2187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 2.2% | 2406 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5988 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
| Медь, Cu | 77.88 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.1% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 2.917 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Никель, Ni | 3.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47009 г |
| Фтор, F | 272.04 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 3.6% | 1470 г |
| Хром, Cr | 34.42 мкг | 50 мкг | 68.8% | 36.4% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.6428 мг | 12 мг | 5.4% | 2.9% | 1867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность брускетта с лососем и соусом гуакамоле составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».