Мой здоровый рацион

Рецепт творог домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог домашний

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 300 г
Сахар-песок 100 г
Кефир 1% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.3% 738 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6% 1266 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6767 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.7% 978 г
Витамин В4, холин 38.44 мг 500 мг 7.7% 5.8% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 20.486 мкг 400 мкг 5.1% 3.9% 1953 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 18.6% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Витамин Н, биотин 4.757 мкг 50 мкг 9.5% 7.2% 1051 г
Витамин РР, НЭ 2.0571 мг 20 мг 10.3% 7.8% 972 г
Макроэлементы
Калий, K 111 мг 2500 мг 4.4% 3.3% 2252 г
Кальций, Ca 122.14 мг 1000 мг 12.2% 9.2% 819 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 3% 2522 г
Натрий, Na 39.14 мг 1300 мг 3% 2.3% 3321 г
Сера, S 102.43 мг 1000 мг 10.2% 7.7% 976 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 12.5% 602 г
Хлор, Cl 96.43 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7004 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3886 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 9.7% 778 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 2.3% 3333 г
Молибден, Mo 5.443 мкг 70 мкг 7.8% 5.9% 1286 г
Селен, Se 13.714 мкг 55 мкг 24.9% 18.8% 401 г
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17945 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.3274 мг 12 мг 2.7% 2% 3665 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог домашний составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».