Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина жареная пластинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина жареная пластинами

Масло подсолнечное, с зародышами пшеницы. Altero 15 г
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 192 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина жареная пластинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.7 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 13.2% 287 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 11.8% 320 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.1% 3492 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В4, холин 115.2 мг 500 мг 23% 8.7% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 5.8% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 8.7% 434 г
Витамин В9, фолаты 6.298 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.6 мг 15 мг 64% 24.2% 156 г
Витамин РР, НЭ 8.9862 мг 20 мг 44.9% 17% 223 г
Ниацин 3.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.52 мг 2500 мг 13.8% 5.2% 726 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9251 г
Магний, Mg 51.01 мг 400 мг 12.8% 4.8% 784 г
Натрий, Na 59.69 мг 1300 мг 4.6% 1.7% 2178 г
Сера, S 337.92 мг 1000 мг 33.8% 12.8% 296 г
Фосфор, P 273.7 мг 800 мг 34.2% 12.9% 292 г
Хлор, Cl 74.65 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3081 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.261 мг 18 мг 12.6% 4.8% 796 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 2.6% 1479 г
Кобальт, Co 12.288 мкг 10 мкг 122.9% 46.4% 81 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4566 г
Медь, Cu 147.46 мкг 1000 мкг 14.7% 5.6% 678 г
Молибден, Mo 19.968 мкг 70 мкг 28.5% 10.8% 351 г
Никель, Ni 18.893 мкг ~
Олово, Sn 46.08 мкг ~
Фтор, F 106.44 мкг 4000 мкг 2.7% 1% 3758 г
Хром, Cr 20.74 мкг 50 мкг 41.5% 15.7% 241 г
Цинк, Zn 3.1795 мг 12 мг 26.5% 10% 377 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.56 г от 11.2 до 20.6 г 58.6% 22.1%

Энергетическая ценность Свинина жареная пластинами составляет 264,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».