| Шампиньоны | 522 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 14 г |
| Масло оливковое | 21 г |
| Бальзамический крем | 21 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.1% | 916 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.3% | 602 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 18.2% | 408 г |
| Вода | 273.9 г | 2273 г | 12.1% | 9% | 830 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 9.3% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.84 мг | 1.8 мг | 46.7% | 34.6% | 214 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.931 мг | 5 мг | 78.6% | 58.3% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.879 мкг | 400 мкг | 14% | 10.4% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 11.8% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.111 мг | 15 мг | 7.4% | 5.5% | 1350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.548 мг | 20 мг | 52.7% | 39.1% | 190 г |
| Ниацин | 8.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 998.96 мг | 2500 мг | 40% | 29.7% | 250 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6373 г |
| Магний, Mg | 29.26 мг | 400 мг | 7.3% | 5.4% | 1367 г |
| Натрий, Na | 12.25 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 10612 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 20.3% | 366 г |
| Хлор, Cl | 47.94 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Йод, I | 33.89 мкг | 150 мкг | 22.6% | 16.8% | 443 г |
| Кобальт, Co | 28.313 мкг | 10 мкг | 283.1% | 210% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Медь, Cu | 6.48 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15432 г |
| Молибден, Mo | 5.573 мкг | 70 мкг | 8% | 5.9% | 1256 г |
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.707 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7779 г |
| Фтор, F | 26.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15379 г |
| Хром, Cr | 24.15 мкг | 50 мкг | 48.3% | 35.8% | 207 г |
| Цинк, Zn | 0.571 мг | 12 мг | 4.8% | 3.6% | 2102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.271 г | min 16.8 г | 31.4% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.809 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеченные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».