Мой здоровый рацион

Рецепт ЛУК, МОРКОВЬ, ПОМИДОР жарка для супа б/качго (свежей капты) САМ (С НУТР.) (Рецт № 2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛУК, МОРКОВЬ, ПОМИДОР жарка для супа б/качго (свежей капты) САМ (С НУТР.) (Рецт № 2)

Лук репчатый (Жарка) 42 г
Морковь, красная (Жарка) 94 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 156 г
Масло подсолнечное 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛУК, МОРКОВЬ, ПОМИДОР жарка для супа б/качго (свежей капты) САМ (С НУТР.) (Рецт № 2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.1 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.3% 7600 г
Жиры 39.7 г 56 г 70.9% 18.8% 141 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4466 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 544.7 мкг 900 мкг 60.5% 16% 165 г
бета Каротин 3.269 мг 5 мг 65.4% 17.3% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.5% 5625 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.571 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 2% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.899 мг 15 мг 119.3% 31.6% 84 г
Витамин Н, биотин 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 1.6% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.6108 мг 20 мг 3.1% 0.8% 3274 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.28 мг 2500 мг 7% 1.9% 1426 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6532 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 1.2% 2133 г
Натрий, Na 6.89 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18868 г
Сера, S 13.42 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7452 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 1% 2606 г
Хлор, Cl 28.99 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.5 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 0.9% 3010 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11719 г
Кобальт, Co 3.341 мкг 10 мкг 33.4% 8.9% 299 г
Литий, Li 1.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 1.2% 2179 г
Медь, Cu 61.05 мкг 1000 мкг 6.1% 1.6% 1638 г
Молибден, Mo 3.184 мкг 70 мкг 4.5% 1.2% 2198 г
Никель, Ni 6.28 мкг ~
Рубидий, Rb 127.9 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31032 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.195 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 79.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.458 г ~
18:0 Стеариновая 1.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.119 г ~
22:0 Бегеновая 0.278 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.437 г min 16.8 г 56.2% 14.9%
18:1 Олеиновая (ud) 9.397 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.711 г от 11.2 до 20.6 г 115.1% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 23.711 г ~

Энергетическая ценность ЛУК, МОРКОВЬ, ПОМИДОР жарка для супа б/качго (свежей капты) САМ (С НУТР.) (Рецт № 2) составляет 377,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».