| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соус ткемали | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 212 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 31.4 г | 76 г | 41.3% | 22.6% | 242 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.8% | 949 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3720 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.5 мкг | 900 мкг | 11.2% | 6.1% | 896 г |
| альфа Каротин | 0.764 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.655 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.77 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.095 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3119 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4185 мг | 20 мг | 77.1% | 42.2% | 130 г |
| Ниацин | 13.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.14 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.6% | 726 г |
| Кальций, Ca | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3935 г |
| Магний, Mg | 101.04 мг | 400 мг | 25.3% | 13.9% | 396 г |
| Натрий, Na | 327.39 мг | 1300 мг | 25.2% | 13.8% | 397 г |
| Сера, S | 1.22 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 13.1% | 419 г |
| Хлор, Cl | 403.31 мг | 2300 мг | 17.5% | 9.6% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.385 мг | 18 мг | 13.3% | 7.3% | 755 г |
| Кобальт, Co | 12.993 мкг | 10 мкг | 129.9% | 71.1% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 2.6% | 2070 г |
| Медь, Cu | 130.61 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.2% | 766 г |
| Молибден, Mo | 16.5 мкг | 70 мкг | 23.6% | 12.9% | 424 г |
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Хром, Cr | 35.81 мкг | 50 мкг | 71.6% | 39.2% | 140 г |
| Цинк, Zn | 1.9142 мг | 12 мг | 16% | 8.8% | 627 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.615 г | ~ | |||
| Валин | 1.872 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.894 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.849 г | ~ | |||
| Лизин | 3.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.246 г | ~ | |||
| Треонин | 1.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 1.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.071 г | ~ | |||
| Пролин | 1.465 г | ~ | |||
| Серин | 1.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.716 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.286 г | min 16.8 г | 19.6% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареное куриное филе составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».