| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 25 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Барбарис | 3 г |
| паприка молотая | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.3% | 1101 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.6% | 2333 г |
| Углеводы | 55.9 г | 219 г | 25.5% | 9.3% | 392 г |
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 16.5% | 222 г |
| Вода | 29.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7784 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 464.1 мкг | 900 мкг | 51.6% | 18.9% | 194 г |
| альфа Каротин | 0.319 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.802 мг | 5 мг | 56% | 20.5% | 178 г |
| бета Криптоксантин | 1.791 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 5.5% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 75.51 мг | 500 мг | 15.1% | 5.5% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 4.3% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 9.3% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.59 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.1% | 1191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 1.4% | 2616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 2% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 10.785 мкг | 50 мкг | 21.6% | 7.9% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4072 мг | 20 мг | 22% | 8.1% | 454 г |
| Ниацин | 3.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.36 мг | 2500 мг | 12.9% | 4.7% | 773 г |
| Кальций, Ca | 42.97 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2327 г |
| Кремний, Si | 1099.291 мг | 30 мг | 3664.3% | 1342.2% | 3 г |
| Магний, Mg | 108.67 мг | 400 мг | 27.2% | 10% | 368 г |
| Натрий, Na | 30.63 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4244 г |
| Сера, S | 56.07 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.1% | 1783 г |
| Фосфор, P | 297.7 мг | 800 мг | 37.2% | 13.6% | 269 г |
| Хлор, Cl | 119.02 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.9% | 1932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 883.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 354.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 4.3% | 852 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 6.339 мкг | 10 мкг | 63.4% | 23.2% | 158 г |
| Литий, Li | 1.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.238 мг | 2 мг | 161.9% | 59.3% | 62 г |
| Медь, Cu | 503.98 мкг | 1000 мкг | 50.4% | 18.5% | 198 г |
| Молибден, Mo | 23.67 мкг | 70 мкг | 33.8% | 12.4% | 296 г |
| Никель, Ni | 45.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.765 мкг | 55 мкг | 32.3% | 11.8% | 310 г |
| Фтор, F | 72.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5533 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.9% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.6464 мг | 12 мг | 13.7% | 5% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 53.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.165 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 44.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность плов вегетарианский в мв составляет 273 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».