| Подсолнечное масло | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 21 г |
| Сайда (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 20.9% | 341 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.3% | 1143 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6294 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 98.46 мг | 500 мг | 19.7% | 14% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 6.6% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 13.2% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.57 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.085 мкг | 3 мкг | 136.2% | 97% | 73 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.28 мкг | 10 мкг | 12.8% | 9.1% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.25 мг | 15 мг | 15% | 10.7% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8572 мг | 20 мг | 19.3% | 13.7% | 519 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.68 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.4% | 758 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5963 г |
| Кремний, Si | 0.108 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1880 г |
| Натрий, Na | 161.95 мг | 1300 мг | 12.5% | 8.9% | 803 г |
| Сера, S | 245.62 мг | 1000 мг | 24.6% | 17.5% | 407 г |
| Фосфор, P | 309.8 мг | 800 мг | 38.7% | 27.6% | 258 г |
| Хлор, Cl | 364.66 мг | 2300 мг | 15.9% | 11.3% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1869 г |
| Йод, I | 192.1 мкг | 150 мкг | 128.1% | 91.2% | 78 г |
| Кобальт, Co | 25.69 мкг | 10 мкг | 256.9% | 183% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Медь, Cu | 157.03 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.2% | 637 г |
| Молибден, Mo | 5.739 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Никель, Ni | 9.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.897 мкг | 55 мкг | 85.3% | 60.8% | 117 г |
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 896.88 мкг | 4000 мкг | 22.4% | 16% | 446 г |
| Хром, Cr | 70.48 мкг | 50 мкг | 141% | 100.4% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.1087 мг | 12 мг | 9.2% | 6.6% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.753 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 39.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.603 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба жаренная составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».