| Салат из капусты с морковью | 400 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Уксус яблочный | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.4% | 3111 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 36% | 645 г |
| Вода | 97.4 г | 2273 г | 4.3% | 10% | 2334 г |
| Органические кислоты | 58.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.3 мкг | 900 мкг | 35% | 81.2% | 285 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.833 мг | 5 мг | 36.7% | 85.2% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 1.94 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 25773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 10.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 9.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.664 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.4% | 5219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.32 мг | 90 мг | 28.1% | 65.2% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 13% | 1794 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 14.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.759 мг | 20 мг | 3.8% | 8.8% | 2635 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.54 мг | 2500 мг | 9.9% | 23% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 39.47 мг | 1000 мг | 3.9% | 9% | 2534 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 10.7% | 2159 г |
| Натрий, Na | 17.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.2% | 7349 г |
| Сера, S | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4708 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 9.7% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 923.87 мг | 2300 мг | 40.2% | 93.3% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 8.1% | 2899 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 40.1% | 577 г |
| Литий, Li | 0.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 11.1% | 2079 г |
| Медь, Cu | 41.86 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.7% | 2389 г |
| Молибден, Mo | 6.683 мкг | 70 мкг | 9.5% | 22% | 1047 г |
| Никель, Ni | 7.524 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 47414 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 11.6% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.2105 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».