| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 5.9 ккал | 1684 ккал | 0.4% | 6.8% | 28542 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 6.8% | 25333 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 8.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 25.4% | 6667 г |
| Вода | 98.1 г | 2273 г | 4.3% | 72.9% | 2317 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.6 мкг | 900 мкг | 9.4% | 159.3% | 1064 г |
| альфа Каротин | 0.157 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 174.6% | 969 г |
| бета Криптоксантин | 0.881 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.774 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 11.9% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 10.2% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 2.03 мг | 500 мг | 0.4% | 6.8% | 24631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 22% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 22% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.016 мкг | 400 мкг | 0.5% | 8.5% | 19841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 33.9% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 5.1% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 3.4% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 37.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.175 мг | 20 мг | 0.9% | 15.3% | 11429 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.52 мг | 2500 мг | 1.8% | 30.5% | 5615 г |
| Кальций, Ca | 6.89 мг | 1000 мг | 0.7% | 11.9% | 14514 г |
| Магний, Mg | 4.22 мг | 400 мг | 1.1% | 18.6% | 9479 г |
| Натрий, Na | 2.54 мг | 1300 мг | 0.2% | 3.4% | 51181 г |
| Сера, S | 2.27 мг | 1000 мг | 0.2% | 3.4% | 44053 г |
| Фосфор, P | 6.9 мг | 800 мг | 0.9% | 15.3% | 11594 г |
| Хлор, Cl | 3.75 мг | 2300 мг | 0.2% | 3.4% | 61333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.136 мг | 18 мг | 0.8% | 13.6% | 13235 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 1.7% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 37.3% | 4587 г |
| Литий, Li | 3.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 15.3% | 11429 г |
| Медь, Cu | 9.45 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 15.3% | 10582 г |
| Молибден, Mo | 0.349 мкг | 70 мкг | 0.5% | 8.5% | 20057 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 1.7% | 114583 г |
| Фтор, F | 88.61 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 37.3% | 4514 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 15.3% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.0301 мг | 12 мг | 0.3% | 5.1% | 39867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 5,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».