Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с индейкой

Петрушка 50 г
Морковь, желтая 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 400 г
Капуста белокочанная (Тушение) 980 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 18.6% 962 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.7% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 11.6% 1549 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 7.9% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин В4, холин 30.41 мг 500 мг 6.1% 10.9% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 13.6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 20.3% 889 г
Витамин В9, фолаты 11.079 мкг 400 мкг 2.8% 5% 3610 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 11.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 13.81 мг 90 мг 15.3% 27.4% 652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 5.6% 3198 г
Витамин Н, биотин 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 11.3% 1577 г
Витамин К, филлохинон 97.3 мкг 120 мкг 81.1% 145.3% 123 г
Витамин РР, НЭ 3.8184 мг 20 мг 19.1% 34.2% 524 г
Макроэлементы
Калий, K 272.57 мг 2500 мг 10.9% 19.5% 917 г
Кальций, Ca 41.06 мг 1000 мг 4.1% 7.3% 2435 г
Магний, Mg 38.12 мг 400 мг 9.5% 17% 1049 г
Натрий, Na 147.94 мг 1300 мг 11.4% 20.4% 879 г
Сера, S 81.49 мг 1000 мг 8.1% 14.5% 1227 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 15.6% 1153 г
Хлор, Cl 234.5 мг 2300 мг 10.2% 18.3% 981 г
Микроэлементы
Бор, B 127.5 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 8.4% 2123 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 4.7% 3916 г
Кобальт, Co 5.595 мкг 10 мкг 56% 100.4% 179 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 10.8% 1660 г
Медь, Cu 77.33 мкг 1000 мкг 7.7% 13.8% 1293 г
Молибден, Mo 6.685 мкг 70 мкг 9.6% 17.2% 1047 г
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29730 г
Фтор, F 72.76 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5498 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 21.1% 846 г
Цинк, Zn 0.9251 мг 12 мг 7.7% 13.8% 1297 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с индейкой составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».