Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из овс муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из овс муки

Овсяная мука 20 г
Гречневая мука 20 г
Яичный белок куриный 50 г
Кефир 1% 40 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овс муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.3% 874 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.6% 4000 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 7.9% 808 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3763 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 11% 579 г
Витамин В4, холин 26.59 мг 500 мг 5.3% 3.4% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.659 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15043 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин Н, биотин 2.536 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1972 г
Витамин РР, НЭ 2.8841 мг 20 мг 14.4% 9.2% 693 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.99 мг 2500 мг 6.3% 4% 1592 г
Кальций, Ca 52.78 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1895 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Натрий, Na 86.51 мг 1300 мг 6.7% 4.3% 1503 г
Сера, S 76.16 мг 1000 мг 7.6% 4.8% 1313 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 9.8% 651 г
Хлор, Cl 94.2 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 4.3% 1498 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2918 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 4.1% 1534 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Медь, Cu 21.74 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4600 г
Молибден, Mo 2.899 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2415 г
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9483 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.1996 мг 12 мг 1.7% 1.1% 6012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Оладьи из овс муки составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».