Мой здоровый рацион

Рецепт макароны перья отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны перья отварные

Вода, водопроводная, питьевая 5000 г
макароны перья "penne rigate" 1350 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны перья отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4% 1551 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.5% 2545 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 8.5% 745 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.6% 3988 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8257 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин РР, НЭ 0.0048 мг 20 мг 416667 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.75 мг 2500 мг 333333 г
Кальций, Ca 6.21 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16103 г
Магний, Mg 1.59 мг 400 мг 0.4% 0.3% 25157 г
Натрий, Na 123.17 мг 1300 мг 9.5% 6% 1055 г
Сера, S 0.74 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 180.06 мг 2300 мг 7.8% 4.9% 1277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 16.05 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6231 г
Молибден, Mo 0.332 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 21084 г
Фтор, F 107.39 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3725 г
Цинк, Zn 0.0205 мг 12 мг 0.2% 0.1% 58537 г
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность макароны перья отварные составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».