| Свинина, вырезка (Тушение) | 576 г |
| Масло подсолнечное Злато | 27 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 69 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 194 г |
| Молоко Вечер 1,5% | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.9% | 409 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.6% | 455 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.2% | 1262 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.7% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 129.98 мг | 500 мг | 26% | 13.7% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 8.2% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 7.8% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.139 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.5% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 3.2% | 1656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 5.631 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.9% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.803 мг | 20 мг | 29% | 15.3% | 345 г |
| Ниацин | 2.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.21 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.7% | 783 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4049 г |
| Магний, Mg | 36.06 мг | 400 мг | 9% | 4.7% | 1109 г |
| Натрий, Na | 135.36 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.5% | 960 г |
| Сера, S | 234.13 мг | 1000 мг | 23.4% | 12.3% | 427 г |
| Фосфор, P | 226.8 мг | 800 мг | 28.4% | 14.9% | 353 г |
| Хлор, Cl | 169.27 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.9% | 1359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.018 мг | 18 мг | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Йод, I | 11.16 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.9% | 1344 г |
| Кобальт, Co | 9.771 мкг | 10 мкг | 97.7% | 51.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Медь, Cu | 110.15 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.8% | 908 г |
| Молибден, Mo | 12.393 мкг | 70 мкг | 17.7% | 9.3% | 565 г |
| Никель, Ni | 10.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.698 мкг | 55 мкг | 15.8% | 8.3% | 632 г |
| Фтор, F | 74.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5363 г |
| Хром, Cr | 12.29 мкг | 50 мкг | 24.6% | 12.9% | 407 г |
| Цинк, Zn | 2.0748 мг | 12 мг | 17.3% | 9.1% | 578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина под омлетом с луком составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».