| Тыква крупноплодная мускатная, сырая | 1640 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Вода | 500 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Паприка | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.1% | 3111 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 8.4% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.3% | 1176 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2610 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427.1 мкг | 900 мкг | 47.5% | 91.2% | 211 г |
| альфа Каротин | 666.185 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.4 мг | 5 мг | 68% | 130.5% | 147 г |
| бета Криптоксантин | 2776.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 10.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 12.5% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 12.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.96 мкг | 400 мкг | 5.5% | 10.6% | 1821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.81 мг | 90 мг | 18.7% | 35.9% | 535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.934 мг | 15 мг | 12.9% | 24.8% | 776 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9835 мг | 20 мг | 4.9% | 9.4% | 2034 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.96 мг | 2500 мг | 11.5% | 22.1% | 871 г |
| Кальций, Ca | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.3% | 2330 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 13.6% | 1417 г |
| Натрий, Na | 3.61 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 36011 г |
| Сера, S | 0.24 мг | 1000 мг | 416667 г | ||
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 6.5% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 0.43 мг | 2300 мг | 534884 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 7.1% | 2703 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 17.1% | 1122 г |
| Медь, Cu | 60.7 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 11.7% | 1647 г |
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12061 г |
| Фтор, F | 24.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16420 г |
| Цинк, Zn | 0.1322 мг | 12 мг | 1.1% | 2.1% | 9077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.556 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная тыква составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».