Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонные кексы

Яйцо куриное 94 г
Овсяные отруби, сырые 40 г
Овсяные отруби, сырые 40 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.5% 724 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.5% 812 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6.6% 1043 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15.5% 444 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.8% 3801 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 7.4% 926 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 52.555 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.38 мг 1.5 мг 25.3% 17.4% 395 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 10.6% 650 г
Витамин В4, холин 111.2 мг 500 мг 22.2% 15.3% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 13.8% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 20.431 мкг 400 мкг 5.1% 3.5% 1958 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 7.4% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 5.2% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.3% 2994 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 9.6% 722 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7997 мг 20 мг 9% 6.2% 1111 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 5.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.57 мг 2500 мг 10.7% 7.4% 938 г
Кальций, Ca 79.6 мг 1000 мг 8% 5.5% 1256 г
Магний, Mg 77.84 мг 400 мг 19.5% 13.4% 514 г
Натрий, Na 65.39 мг 1300 мг 5% 3.4% 1988 г
Сера, S 70.96 мг 1000 мг 7.1% 4.9% 1409 г
Фосфор, P 313 мг 800 мг 39.1% 27% 256 г
Хлор, Cl 93.66 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2456 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.474 мг 18 мг 13.7% 9.4% 728 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 4.7% 1478 г
Кобальт, Co 3.796 мкг 10 мкг 38% 26.2% 263 г
Марганец, Mn 1.6574 мг 2 мг 82.9% 57.2% 121 г
Медь, Cu 149.79 мкг 1000 мкг 15% 10.3% 668 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 3.8% 1803 г
Селен, Se 24.802 мкг 55 мкг 45.1% 31.1% 222 г
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15285 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2381 г
Цинк, Zn 1.4348 мг 12 мг 12% 8.3% 836 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.702 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.399 г min 16.8 г 14.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.24 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Лимонные кексы составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».