| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 170 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 250 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 150 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) | 400 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 90 г |
| Чеснок, сырой | 25 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хмели-сунели | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14.4% | 509 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.3 мкг | 900 мкг | 30.1% | 22.1% | 332 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.542 мг | 5 мг | 30.8% | 22.6% | 324 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 14.3% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 31.45 мг | 500 мг | 6.3% | 4.6% | 1590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7.6% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.282 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 7.6% | 959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.333 мг | 20 мг | 11.7% | 8.6% | 857 г |
| Ниацин | 1.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.51 мг | 2500 мг | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 17.44 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5734 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2066 г |
| Натрий, Na | 255.04 мг | 1300 мг | 19.6% | 14.4% | 510 г |
| Сера, S | 97.39 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 8% | 918 г |
| Хлор, Cl | 299.19 мг | 2300 мг | 13% | 9.6% | 769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2195 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.995 мкг | 10 мкг | 40% | 29.4% | 250 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2849 г |
| Медь, Cu | 63.42 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| Молибден, Mo | 5.912 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.2% | 1184 г |
| Никель, Ni | 5.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19713 г |
| Фтор, F | 51.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7773 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.1% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.9937 мг | 12 мг | 8.3% | 6.1% | 1208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами(нут отдельно) составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».