| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 600 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 14.3% | 434 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.5% | 589 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7.3% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.6% | 818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.719 мг | 15 мг | 11.5% | 7.1% | 873 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7783 мг | 20 мг | 43.9% | 27.2% | 228 г |
| Ниацин | 4.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.7 мг | 2500 мг | 15% | 9.3% | 665 г |
| Кальций, Ca | 40.9 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2445 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1660 г |
| Натрий, Na | 104.25 мг | 1300 мг | 8% | 5% | 1247 г |
| Сера, S | 189.41 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.7% | 528 г |
| Фосфор, P | 209.5 мг | 800 мг | 26.2% | 16.2% | 382 г |
| Хлор, Cl | 90.03 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Кобальт, Co | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Марганец, Mn | 0.0004 мг | 2 мг | 500000 г | ||
| Медь, Cu | 0.41 мкг | 1000 мкг | 243902 г | ||
| Молибден, Mo | 0.166 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 42169 г |
| Цинк, Zn | 0.0009 мг | 12 мг | 1333333 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лосось тушеный в сливках составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».