| Капуста цветная (Жарка) | 276 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| riet suiker | 4 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Olijfolie Primadonna (для жарки) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.3% | 3040 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.6% | 1143 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.1% | 870 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.252 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 41.95 мг | 500 мг | 8.4% | 11.1% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 22.6% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 11.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.728 мкг | 400 мкг | 6.9% | 9.1% | 1443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.33 мг | 90 мг | 44.8% | 58.9% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 1.495 мкг | 50 мкг | 3% | 3.9% | 3344 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 16.2% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0391 мг | 20 мг | 5.2% | 6.8% | 1925 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.64 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.7% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3334 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 5.3% | 2471 г |
| Натрий, Na | 9.94 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 13078 г |
| Сера, S | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 13106 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 7.8% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 2.94 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 78231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 9.9% | 1329 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.8% | 1704 г |
| Марганец, Mn | 0.2141 мг | 2 мг | 10.7% | 14.1% | 934 г |
| Медь, Cu | 54.64 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.2% | 1830 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9874 г |
| Фтор, F | 4.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87527 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.3905 мг | 12 мг | 3.3% | 4.3% | 3073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис из цветной капусты составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».