Мой здоровый рацион

Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 125 г
Помидоры (томаты), грунтовые 85 г
Огурец, грунтовый 85 г
Петрушка, сырая 3.5 г
Укроп, свежий 3.5 г
Салат 15 г
Сок лимонный 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Способ приготовления

рыбку помять все остальное порезать заправить маслом подсолнечным и лимоном

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 15.8% 864 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.8% 1750 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.1% 2722 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 9% 1505 г
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 9.8% 1385 г
Лютеин + Зеаксантин 56.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.3% 2169 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 9.029 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4430 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 20.2% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.599 мг 15 мг 10.7% 14.6% 938 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8977 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 36.5% 375 г
Витамин РР, НЭ 5.3861 мг 20 мг 26.9% 36.7% 371 г
Ниацин 3.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.58 мг 2500 мг 9.8% 13.4% 1022 г
Кальций, Ca 27.4 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3650 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 7% 1968 г
Натрий, Na 351.82 мг 1300 мг 27.1% 37% 370 г
Сера, S 85.21 мг 1000 мг 8.5% 11.6% 1174 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 17.6% 777 г
Хлор, Cl 22.98 мг 2300 мг 1% 1.4% 10009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 7.37 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 7.4% 1850 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9494 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 26.9% 507 г
Литий, Li 1.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 7.4% 1860 г
Медь, Cu 60.82 мкг 1000 мкг 6.1% 8.3% 1644 г
Молибден, Mo 2.587 мкг 70 мкг 3.7% 5.1% 2706 г
Никель, Ni 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26829 г
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38835 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 7.9% 1736 г
Цинк, Zn 0.1401 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
бета Ситостерол 5.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.731 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.73 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».