Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Уксус бальзамический 30 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.4% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.3% 4000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 19.1% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 20.6% 2400 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 22.1% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 9.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 5.9% 8182 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 5.4% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 21.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 15.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.522 мкг 400 мкг 1.6% 7.8% 6133 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 63.7% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 6.9% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.913 мкг 50 мкг 1.8% 8.8% 5476 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 43.1% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.3911 мг 20 мг 2% 9.8% 5114 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.17 мг 2500 мг 7.9% 38.7% 1262 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 6.4% 7918 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 19.1% 2569 г
Натрий, Na 380.63 мг 1300 мг 29.3% 143.6% 342 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 2.5% 19157 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 18.1% 2712 г
Хлор, Cl 24.78 мг 2300 мг 1.1% 5.4% 9282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 13.2% 3734 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2.9% 17241 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 127.9% 383 г
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 17.2% 2882 г
Медь, Cu 49.52 мкг 1000 мкг 5% 24.5% 2019 г
Молибден, Mo 3.043 мкг 70 мкг 4.3% 21.1% 2300 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 2.9% 18092 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 45977 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 21.1% 2304 г
Цинк, Zn 0.0922 мг 12 мг 0.8% 3.9% 13015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 20,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».