Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 09.02.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 09.02.14

Свекла 171 г
Редька черная 95 г
Морковь, красная 218 г
Лук репчатый 74 г
Капуста белокочанная 141 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 09.02.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.2% 4750 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.9% 3500 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.5% 3085 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.2% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.7% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 633 мкг 900 мкг 70.3% 142% 142 г
бета Каротин 3.798 мг 5 мг 76% 153.5% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3830 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 8.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.108 мкг 400 мкг 2.3% 4.6% 4392 г
Витамин C, аскорбиновая 18.4 мг 90 мг 20.4% 41.2% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 11.3% 1773 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35971 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 34.3% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.7668 мг 20 мг 3.8% 7.7% 2608 г
Макроэлементы
Калий, K 284.38 мг 2500 мг 11.4% 23% 879 г
Кальций, Ca 35.98 мг 1000 мг 3.6% 7.3% 2779 г
Магний, Mg 25.99 мг 400 мг 6.5% 13.1% 1539 г
Натрий, Na 61.9 мг 1300 мг 4.8% 9.7% 2100 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5491 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 11.1% 1810 г
Хлор, Cl 40.94 мг 2300 мг 1.8% 3.6% 5618 г
Микроэлементы
Бор, B 194.3 мкг ~
Ванадий, V 48.49 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 10.5% 1909 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 13.5% 1497 г
Кобальт, Co 2.301 мкг 10 мкг 23% 46.5% 435 г
Марганец, Mn 0.2859 мг 2 мг 14.3% 28.9% 700 г
Медь, Cu 84.57 мкг 1000 мкг 8.5% 17.2% 1182 г
Молибден, Mo 10.896 мкг 70 мкг 15.6% 31.5% 642 г
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 57895 г
Фтор, F 27.62 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14482 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 28.9% 700 г
Цинк, Zn 0.4054 мг 12 мг 3.4% 6.9% 2960 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 09.02.14 составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».