| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 20.7% | 360 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.5% | 2118 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.62 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.755 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 1.48 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.979 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 40858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3355 мг | 20 мг | 41.7% | 31% | 240 г |
| Ниацин | 3.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.98 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.9% | 940 г |
| Кальций, Ca | 41.7 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2398 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Натрий, Na | 643.75 мг | 1300 мг | 49.5% | 36.8% | 202 г |
| Сера, S | 224.95 мг | 1000 мг | 22.5% | 16.7% | 445 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Хлор, Cl | 934.58 мг | 2300 мг | 40.6% | 30.2% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.233 мг | 18 мг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 11.12 мкг | 10 мкг | 111.2% | 82.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 6.4% | 1162 г |
| Медь, Cu | 121.04 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9% | 826 г |
| Молибден, Mo | 18.385 мкг | 70 мкг | 26.3% | 19.5% | 381 г |
| Селен, Se | 0.809 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.1% | 6799 г |
| Фтор, F | 26.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Хром, Cr | 29.17 мкг | 50 мкг | 58.3% | 43.3% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.8645 мг | 12 мг | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1908.333 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 2.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1885.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 1.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.063 г | ~ | |||
| Пролин | 1.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.048 г | min 16.8 г | 36% | 26.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.6 г | ~ |
Энергетическая ценность запечёные окорочка составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».