| Печень говяжья (Тушение) | 870 г |
| Авокадо | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 16.9% | 321 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.8% | 933 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10091 мкг | 900 мкг | 1121.2% | 609% | 9 г |
| Ретинол | 9.878 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 13.9% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 12.4% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.655 мг | 1.8 мг | 147.5% | 80.1% | 68 г |
| Витамин В4, холин | 851.45 мг | 500 мг | 170.3% | 92.5% | 59 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 9.267 мг | 5 мг | 185.3% | 100.7% | 54 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.983 мг | 2 мг | 49.2% | 26.7% | 203 г |
| Витамин В9, фолаты | 331.338 мкг | 400 мкг | 82.8% | 45% | 121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 80.308 мкг | 3 мкг | 2676.9% | 1454% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.33 мг | 90 мг | 28.1% | 15.3% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.606 мкг | 10 мкг | 16.1% | 8.7% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 4.5% | 1215 г |
| Витамин Н, биотин | 131.308 мкг | 50 мкг | 262.6% | 142.6% | 38 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.6641 мг | 20 мг | 88.3% | 48% | 113 г |
| Ниацин | 11.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.3 мг | 2500 мг | 16.9% | 9.2% | 592 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5872 г |
| Магний, Mg | 28.46 мг | 400 мг | 7.1% | 3.9% | 1405 г |
| Натрий, Na | 129.31 мг | 1300 мг | 9.9% | 5.4% | 1005 г |
| Сера, S | 329.89 мг | 1000 мг | 33% | 17.9% | 303 г |
| Фосфор, P | 416.2 мг | 800 мг | 52% | 28.2% | 192 г |
| Хлор, Cl | 137.69 мг | 2300 мг | 6% | 3.3% | 1670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.208 мг | 18 мг | 51.2% | 27.8% | 195 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.2% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 27.405 мкг | 10 мкг | 274.1% | 148.9% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 13% | 418 г |
| Медь, Cu | 5120.46 мкг | 1000 мкг | 512% | 278.1% | 20 г |
| Молибден, Mo | 147.231 мкг | 70 мкг | 210.3% | 114.2% | 48 г |
| Никель, Ni | 84.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.18 мкг | 55 мкг | 96.7% | 52.5% | 103 г |
| Фтор, F | 313.37 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 4.2% | 1276 г |
| Хром, Cr | 43.14 мкг | 50 мкг | 86.3% | 46.9% | 116 г |
| Цинк, Zn | 6.892 мг | 12 мг | 57.4% | 31.2% | 174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.698 г | ~ | |||
| Валин | 1.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.136 г | ~ | |||
| Лизин | 1.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.02 г | ~ | |||
| Треонин | 1.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 1.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.818 г | ~ | |||
| Глицин | 1.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.644 г | ~ | |||
| Пролин | 1.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.982 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 361.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.241 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный (ягненок) составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».