| Нут (Варка) | 200 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Груша | 200 г |
| Кедровый орех | 30 г |
| Брынза коровья | 100 г |
| Гранат | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Масло кунжутное | 2 г |
| Винный уксус (3%) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.6% | 927 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.7% | 538 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.4% | 500 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.6% | 3203 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.839 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 3.5% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.836 мг | 20 мг | 9.2% | 4.8% | 1089 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.07 мг | 2500 мг | 15.4% | 8% | 649 г |
| Кальций, Ca | 149.3 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.8% | 670 г |
| Кремний, Si | 25.096 мг | 30 мг | 83.7% | 43.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 52.85 мг | 400 мг | 13.2% | 6.9% | 757 г |
| Натрий, Na | 679.94 мг | 1300 мг | 52.3% | 27.2% | 191 г |
| Сера, S | 84.64 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1181 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 12.9% | 404 г |
| Хлор, Cl | 788.35 мг | 2300 мг | 34.3% | 17.8% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 243.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 5.7% | 920 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 5.698 мкг | 10 мкг | 57% | 29.7% | 176 г |
| Марганец, Mn | 1.0763 мг | 2 мг | 53.8% | 28% | 186 г |
| Медь, Cu | 289.92 мкг | 1000 мкг | 29% | 15.1% | 345 г |
| Молибден, Mo | 20.666 мкг | 70 мкг | 29.5% | 15.3% | 339 г |
| Никель, Ni | 60.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.351 мкг | 55 мкг | 13.4% | 7% | 748 г |
| Титан, Ti | 58.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.3% | 977 г |
| Цинк, Zn | 1.0633 мг | 12 мг | 8.9% | 4.6% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.673 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с нутом и свеклой составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».