| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 500 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.3% | 884 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.7% | 690 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.6 мкг | 900 мкг | 20.7% | 15.3% | 482 г |
| бета Каротин | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 16.5% | 446 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 20.95 мг | 500 мг | 4.2% | 3.1% | 2387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 7.6% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 15.8% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.084 мкг | 400 мкг | 5% | 3.7% | 1992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 19.1% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 7.4% | 999 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3580 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.323 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3779 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1568 мг | 20 мг | 20.8% | 15.3% | 481 г |
| Ниацин | 1.806 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.47 мг | 2500 мг | 22.2% | 16.4% | 451 г |
| Кальций, Ca | 37.06 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2698 г |
| Кремний, Si | 11.011 мг | 30 мг | 36.7% | 27% | 272 г |
| Магний, Mg | 36.41 мг | 400 мг | 9.1% | 6.7% | 1099 г |
| Натрий, Na | 153.19 мг | 1300 мг | 11.8% | 8.7% | 849 г |
| Сера, S | 111.86 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.3% | 894 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 12.8% | 576 г |
| Хлор, Cl | 102.82 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.3% | 2237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.092 мг | 18 мг | 11.6% | 8.5% | 860 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 8.531 мкг | 10 мкг | 85.3% | 62.9% | 117 г |
| Литий, Li | 37.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2872 мг | 2 мг | 14.4% | 10.6% | 696 г |
| Медь, Cu | 224.59 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 16.6% | 445 г |
| Молибден, Mo | 13.698 мкг | 70 мкг | 19.6% | 14.4% | 511 г |
| Никель, Ni | 25.966 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.135 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.2% | 1754 г |
| Титан, Ti | 17.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9690 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12.7% | 580 г |
| Цинк, Zn | 1.6628 мг | 12 мг | 13.9% | 10.2% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолевый суп составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».