| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 60 г |
| Лук порей (Жарка) | 40 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соус-хрен | 10 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.6% | 598 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.8% | 757 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.5% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3427.2 мкг | 900 мкг | 380.8% | 196.4% | 26 г |
| Ретинол | 2.413 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 10.4% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 9% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.824 мг | 1.8 мг | 45.8% | 23.6% | 218 г |
| Витамин В4, холин | 53.02 мг | 500 мг | 10.6% | 5.5% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 12.4% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.349 мкг | 400 мкг | 19.3% | 10% | 517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.481 мкг | 3 мкг | 149.4% | 77.1% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 4.4% | 1179 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2529 мг | 20 мг | 36.3% | 18.7% | 276 г |
| Ниацин | 4.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.72 мг | 2500 мг | 10% | 5.2% | 997 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4403 г |
| Кремний, Si | 10.949 мг | 30 мг | 36.5% | 18.8% | 274 г |
| Магний, Mg | 53.79 мг | 400 мг | 13.4% | 6.9% | 744 г |
| Натрий, Na | 67.82 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.7% | 1917 г |
| Сера, S | 120.22 мг | 1000 мг | 12% | 6.2% | 832 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 12.3% | 421 г |
| Хлор, Cl | 14.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.453 мг | 18 мг | 41.4% | 21.4% | 242 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 8.966 мкг | 10 мкг | 89.7% | 46.3% | 112 г |
| Литий, Li | 0.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4477 мг | 2 мг | 22.4% | 11.6% | 447 г |
| Медь, Cu | 327.37 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 16.9% | 305 г |
| Молибден, Mo | 25.553 мкг | 70 мкг | 36.5% | 18.8% | 274 г |
| Никель, Ni | 2.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.082 мкг | 55 мкг | 29.2% | 15.1% | 342 г |
| Титан, Ti | 7.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48309 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.9% | 873 г |
| Цинк, Zn | 3.1145 мг | 12 мг | 26% | 13.4% | 385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша Алтынная составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».