Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с маслом и черным перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с маслом и черным перцем

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с маслом и черным перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 446.5 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 377 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3.2% 704 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 9.4% 238 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 4.9% 455 г
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 10.6% 211 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 3.2% 691 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 3.9% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.1% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 3.9% 583 г
Витамин В9, фолаты 27.429 мкг 400 мкг 6.9% 1.5% 1458 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 0.8% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 1.5% 1545 г
Витамин РР, НЭ 6.2286 мг 20 мг 31.1% 7% 321 г
Макроэлементы
Калий, K 327.77 мг 2500 мг 13.1% 2.9% 763 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4227 г
Кремний, Si 69.429 мг 30 мг 231.4% 51.8% 43 г
Магний, Mg 168.11 мг 400 мг 42% 9.4% 238 г
Натрий, Na 6.81 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19090 г
Сера, S 75.43 мг 1000 мг 7.5% 1.7% 1326 г
Фосфор, P 258.9 мг 800 мг 32.4% 7.3% 309 г
Хлор, Cl 28.29 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8130 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.685 мг 18 мг 31.6% 7.1% 317 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5300 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 6% 376 г
Марганец, Mn 1.3377 мг 2 мг 66.9% 15% 150 г
Медь, Cu 549.29 мкг 1000 мкг 54.9% 12.3% 182 г
Молибден, Mo 29.486 мкг 70 мкг 42.1% 9.4% 237 г
Селен, Se 7.114 мкг 55 мкг 12.9% 2.9% 773 г
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20294 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 1.5% 1458 г
Цинк, Zn 1.7857 мг 12 мг 14.9% 3.3% 672 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с маслом и черным перцем составляет 446,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».