Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яичный белок куриный (Жарка яичница) 70 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 14.7% 551 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.7% 757 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 175.8 мкг 900 мкг 19.5% 15.8% 512 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.586 мг 1.8 мг 32.6% 26.4% 307 г
Витамин В4, холин 188.17 мг 500 мг 37.6% 30.4% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 16.1% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.254 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7613 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 10.5% 771 г
Витамин D, кальциферол 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 12% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3695 г
Витамин Н, биотин 16.971 мкг 50 мкг 33.9% 27.4% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3062 мг 20 мг 16.5% 13.3% 605 г
Макроэлементы
Калий, K 166.6 мг 2500 мг 6.7% 5.4% 1501 г
Кальций, Ca 41.92 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2385 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3234 г
Натрий, Na 180.05 мг 1300 мг 13.9% 11.2% 722 г
Сера, S 207.51 мг 1000 мг 20.8% 16.8% 482 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 14.4% 561 г
Хлор, Cl 186.88 мг 2300 мг 8.1% 6.5% 1231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 7.9% 1022 г
Йод, I 16.84 мкг 150 мкг 11.2% 9.1% 891 г
Кобальт, Co 7.235 мкг 10 мкг 72.4% 58.5% 138 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8734 г
Медь, Cu 80.73 мкг 1000 мкг 8.1% 6.5% 1239 г
Молибден, Mo 5.95 мкг 70 мкг 8.5% 6.9% 1176 г
Селен, Se 21.433 мкг 55 мкг 39% 31.5% 257 г
Фтор, F 37.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10756 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 6.6% 1214 г
Цинк, Zn 0.8598 мг 12 мг 7.2% 5.8% 1396 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 385.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов