Мой здоровый рацион

Рецепт Молочно-фруктовый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочно-фруктовый коктейль

Кефир 1% 500 г
Земляника (садовая), клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 82 г
Смородина черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочно-фруктовый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.4% 2923 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4% 6222 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.2% 4660 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.4% 3333 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.7% 2537 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 20% 1233 г
Витамин В4, холин 34.73 мг 500 мг 6.9% 17.1% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 15.1% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.924 мкг 400 мкг 2% 5% 5048 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 26.7% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 20.47 мг 90 мг 22.7% 56.2% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.7% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7429 г
Витамин РР, НЭ 0.8039 мг 20 мг 4% 9.9% 2488 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.18 мг 2500 мг 6.4% 15.8% 1561 г
Кальций, Ca 104.38 мг 1000 мг 10.4% 25.7% 958 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 9.7% 2572 г
Натрий, Na 44.68 мг 1300 мг 3.4% 8.4% 2910 г
Сера, S 25.13 мг 1000 мг 2.5% 6.2% 3979 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 24% 1030 г
Хлор, Cl 91.81 мг 2300 мг 4% 9.9% 2505 г
Микроэлементы
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 4.5% 5678 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 12.4% 2011 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 39.1% 634 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 5.7% 4415 г
Медь, Cu 33.07 мкг 1000 мкг 3.3% 8.2% 3024 г
Молибден, Mo 6.798 мкг 70 мкг 9.7% 24% 1030 г
Селен, Se 1.616 мкг 55 мкг 2.9% 7.2% 3403 г
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20450 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 9.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.3441 мг 12 мг 2.9% 7.2% 3487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Молочно-фруктовый коктейль составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».