Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с индейкой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с индейкой и помидорами

Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 45 г
Индейка, грудки, мясо 0 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
рулетик-тыква, лук, индейка, кабачок, грибы, яйца 0 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 0 г
Масло топленое 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с индейкой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.7% 685 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.1% 509 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.8 мкг 900 мкг 29.2% 19.5% 342 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.1% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 14.3% 466 г
Витамин В4, холин 214.53 мг 500 мг 42.9% 28.6% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.111 мг 5 мг 22.2% 14.8% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.983 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6686 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 9.9% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2922 г
Витамин D, кальциферол 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 12.7% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2788 г
Витамин Н, биотин 17.265 мкг 50 мкг 34.5% 23% 290 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.2709 мг 20 мг 16.4% 10.9% 611 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.4 мг 2500 мг 8.4% 5.6% 1188 г
Кальций, Ca 50.13 мг 1000 мг 5% 3.3% 1995 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3899 г
Натрий, Na 120.02 мг 1300 мг 9.2% 6.1% 1083 г
Сера, S 155.08 мг 1000 мг 15.5% 10.3% 645 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 14.8% 451 г
Хлор, Cl 155.26 мг 2300 мг 6.8% 4.5% 1481 г
Микроэлементы
Бор, B 44.2 мкг ~
Железо, Fe 2.329 мг 18 мг 12.9% 8.6% 773 г
Йод, I 17.86 мкг 150 мкг 11.9% 7.9% 840 г
Кобальт, Co 10.855 мкг 10 мкг 108.6% 72.4% 92 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2545 г
Медь, Cu 113.25 мкг 1000 мкг 11.3% 7.5% 883 г
Молибден, Mo 7.821 мкг 70 мкг 11.2% 7.5% 895 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 27.248 мкг 55 мкг 49.5% 33% 202 г
Фтор, F 54.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7313 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 7.1% 936 г
Цинк, Zn 1.0256 мг 12 мг 8.5% 5.7% 1170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 490.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.741 г min 16.8 г 28.2% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность яичница с индейкой и помидорами составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».