| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 220 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 0 г |
| Смородина черная (Жарка) | 149 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 208 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Масло сливочное «Вологодское» | 41 г |
| Рисовая мука, белая | 0 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) | 30 г |
| Сметана 10% жирности | 88 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 5 г |
| Impact Whey Protein [Myprotein] | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 6.4% | 539 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 6.1% | 566 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 5.6% | 613 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.8% | 909 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.8% | 904 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 83.04 мг | 500 мг | 16.6% | 5.7% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 3.5% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.778 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.59 мг | 90 мг | 21.8% | 7.5% | 459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.2% | 1595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 2.7% | 1285 г |
| Витамин Н, биотин | 6.313 мкг | 50 мкг | 12.6% | 4.4% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1487 мг | 20 мг | 10.7% | 3.7% | 931 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.6 мг | 2500 мг | 11.3% | 3.9% | 885 г |
| Кальций, Ca | 41.52 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2408 г |
| Кремний, Si | 11.864 мг | 30 мг | 39.5% | 13.7% | 253 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 1.7% | 2067 г |
| Натрий, Na | 44.74 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.2% | 2906 г |
| Сера, S | 65.42 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.2% | 1529 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 4.4% | 780 г |
| Хлор, Cl | 54.38 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 2.9% | 1191 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 3.641 мкг | 10 мкг | 36.4% | 12.6% | 275 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 3.3% | 1052 г |
| Медь, Cu | 73.48 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.5% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 9.552 мкг | 70 мкг | 13.6% | 4.7% | 733 г |
| Никель, Ni | 0.861 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.671 мкг | 55 мкг | 17.6% | 6.1% | 569 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16522 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5217 мг | 12 мг | 4.3% | 1.5% | 2300 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | min 16.8 г | 9.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с черной смородиной составляет 289 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».