| Свекла (Пассерование) | 375 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Хмели-сунели | 0 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.4% | 3455 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10% | 824 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.8% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 17.3% | 476 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.121 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 6.3% | 1310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.129 мг | 15 мг | 20.9% | 17.2% | 479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.789 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5488 мг | 20 мг | 2.7% | 2.2% | 3644 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.8 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.6% | 709 г |
| Кальций, Ca | 51.71 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1934 г |
| Кремний, Si | 67.158 мг | 30 мг | 223.9% | 184.6% | 45 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 5.7% | 1456 г |
| Натрий, Na | 38.62 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3366 г |
| Сера, S | 50.9 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.2% | 1965 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 7.7% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 50.28 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 363.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.697 мг | 18 мг | 9.4% | 7.7% | 1061 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 5.106 мкг | 10 мкг | 51.1% | 42.1% | 196 г |
| Литий, Li | 48.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6906 мг | 2 мг | 34.5% | 28.4% | 290 г |
| Медь, Cu | 174.21 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 14.3% | 574 г |
| Молибден, Mo | 8.065 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.5% | 868 г |
| Никель, Ni | 13.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 692.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.824 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.2% | 6675 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10675 г |
| Хром, Cr | 17.51 мкг | 50 мкг | 35% | 28.9% | 286 г |
| Цинк, Zn | 0.9431 мг | 12 мг | 7.9% | 6.5% | 1272 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 70.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.978 г | ~ |
Энергетическая ценность икра свёкольная от 15.04.18 составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».