Мой здоровый рацион

Рецепт Недозапеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Недозапеканка

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Кефир 1% 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 105 г
Масло подсолнечное 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Недозапеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.5% 500 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.8% 1244 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.8% 2576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.2% 3348 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 5.5% 1322 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 12.1% 600 г
Витамин В4, холин 81.29 мг 500 мг 16.3% 11.8% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 8.2% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 25.814 мкг 400 мкг 6.5% 4.7% 1550 г
Витамин В12, кобаламин 0.927 мкг 3 мкг 30.9% 22.4% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 4% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2568 г
Витамин Н, биотин 10.095 мкг 50 мкг 20.2% 14.6% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5326 мг 20 мг 17.7% 12.8% 566 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.43 мг 2500 мг 8.2% 5.9% 1223 г
Кальций, Ca 135.71 мг 1000 мг 13.6% 9.9% 737 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 5.4% 1338 г
Натрий, Na 167.67 мг 1300 мг 12.9% 9.3% 775 г
Сера, S 166.37 мг 1000 мг 16.6% 12% 601 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 19.4% 374 г
Хлор, Cl 287.5 мг 2300 мг 12.5% 9.1% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 4.5% 1620 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 4.6% 1569 г
Кобальт, Co 4.279 мкг 10 мкг 42.8% 31% 234 г
Марганец, Mn 0.328 мг 2 мг 16.4% 11.9% 610 г
Медь, Cu 90.13 мкг 1000 мкг 9% 6.5% 1110 г
Молибден, Mo 7.628 мкг 70 мкг 10.9% 7.9% 918 г
Селен, Se 22.625 мкг 55 мкг 41.1% 29.8% 243 г
Фтор, F 41.28 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9690 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.8818 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.572 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.182 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.23 г ~
Заменимые аминокислоты 4.777 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 2.145 г ~
Пролин 1.11 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Недозапеканка составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».