| Яйцо куриное | 40 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Молоко Простоквашино 2.5% (Молочные Продукты) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 15.2% | 962 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.9% | 1867 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 8760 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 3.1% | 4667 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 7% | 2079 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 26.6% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 58.08 мг | 500 мг | 11.6% | 17% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 9.2% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.625 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 24615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5.4% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.283 мкг | 50 мкг | 12.6% | 18.4% | 796 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.85 мг | 20 мг | 9.3% | 13.6% | 1081 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.67 мг | 2500 мг | 3.5% | 5.1% | 2885 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7502 г |
| Магний, Mg | 5.75 мг | 400 мг | 1.4% | 2% | 6957 г |
| Натрий, Na | 101.08 мг | 1300 мг | 7.8% | 11.4% | 1286 г |
| Сера, S | 107.25 мг | 1000 мг | 10.7% | 15.7% | 932 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 7.9% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 97.67 мг | 2300 мг | 4.2% | 6.1% | 2355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 4% | 3758 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.1% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 30.5% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Медь, Cu | 35.5 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.3% | 2817 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.6% | 2625 г |
| Селен, Se | 13.617 мкг | 55 мкг | 24.8% | 36.3% | 404 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43621 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.6% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.2813 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».