| Рис Мистраль круглозерный | 150 г |
| Чечевица, сырая | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 60 г |
| Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), сырое | 7 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.1% | 1854 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.8% | 9333 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 9% | 839 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 17.5% | 435 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.5 мкг | 900 мкг | 25.5% | 19.4% | 392 г |
| бета Каротин | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 21% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 12.84 мг | 500 мг | 2.6% | 2% | 3894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.606 мкг | 400 мкг | 15.4% | 11.7% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5906 г |
| гамма Токоферол | 0.496 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7663 мг | 20 мг | 3.8% | 2.9% | 2610 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.68 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.5% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1631 г |
| Натрий, Na | 4.92 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26423 г |
| Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 7.1% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 21.9 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 5.3% | 1425 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.688 мкг | 10 мкг | 26.9% | 20.4% | 372 г |
| Литий, Li | 0.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2388 мг | 2 мг | 11.9% | 9% | 838 г |
| Медь, Cu | 115.44 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.7% | 866 г |
| Молибден, Mo | 2.479 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.7% | 2824 г |
| Никель, Ni | 0.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.162 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.6% | 4733 г |
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8478 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.8166 мг | 12 мг | 6.8% | 5.2% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из риса и чечевицы составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».