Капуста белокочанная (Тушение) | 1765 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 190 г |
Масло подсолнечное | 25 г |
Сахар песок | 21 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 600 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.4% | 927 г |
Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.7% | 1366 г |
Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.6% | 1000 г |
Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 171.3 мкг | 900 мкг | 19% | 20.1% | 525 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 21.8% | 485 г |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.2% | 1698 г |
Витамин В4, холин | 26.89 мг | 500 мг | 5.4% | 5.7% | 1859 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.2% | 2024 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1351 г |
Витамин В9, фолаты | 20.34 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.4% | 1967 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2% | 5263 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.91 мг | 90 мг | 17.7% | 18.7% | 566 г |
Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 5.3% | 2005 г |
Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
Витамин К, филлохинон | 61.8 мкг | 120 мкг | 51.5% | 54.4% | 194 г |
Витамин РР, НЭ | 2.0928 мг | 20 мг | 10.5% | 11.1% | 956 г |
Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.334 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 287.04 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.1% | 871 г |
Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.9% | 2190 г |
Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 5.8% | 1825 г |
Натрий, Na | 144.63 мг | 1300 мг | 11.1% | 11.7% | 899 г |
Сера, S | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2782 г |
Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 9.6% | 1094 г |
Хлор, Cl | 167.31 мг | 2300 мг | 7.3% | 7.7% | 1375 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 492.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 178.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5618 г |
Кобальт, Co | 2.89 мкг | 10 мкг | 28.9% | 30.5% | 346 г |
Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 8.7% | 1227 г |
Медь, Cu | 93.81 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.9% | 1066 г |
Молибден, Mo | 8.258 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.5% | 848 г |
Никель, Ni | 12.284 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.895 мкг | 55 мкг | 8.9% | 9.4% | 1124 г |
Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36969 г |
Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.9% | 1193 г |
Цинк, Zn | 1.1012 мг | 12 мг | 9.2% | 9.7% | 1090 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
Валин | 0.386 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
Лизин | 0.632 г | ~ | |||
Метионин | 0.207 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
Треонин | 0.327 г | ~ | |||
Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
Аланин | 0.433 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
Глицин | 0.376 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.259 г | ~ | |||
Пролин | 0.33 г | ~ | |||
Серин | 0.284 г | ~ | |||
Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 24.5 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.87 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | min 16.8 г | 7.6% | 8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 12.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с курицей составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».