Мой здоровый рацион

Рецепт Диетическая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетическая пицца

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Яйцо куриное 56 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 47 г
Соленые огурцы 56 г
Сыр голландский, брусковый 108 г
Куриное филе, неприготовленное 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.7% 655 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.8% 514 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3% 1685 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 164.2 г 2273 г 7.2% 3.6% 1384 г
Органические кислоты 3.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 4.6% 1088 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.1% 978 г
Витамин В4, холин 56.69 мг 500 мг 11.3% 5.7% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.9% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.275 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3548 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 6.8% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 4.826 мкг 50 мкг 9.7% 4.9% 1036 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.8% 2791 г
Дигидрофиллохинон 3.801 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.7268 мг 20 мг 18.6% 9.4% 537 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 3.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.84 мг 2500 мг 7.6% 3.8% 1324 г
Кальций, Ca 217.99 мг 1000 мг 21.8% 11% 459 г
Магний, Mg 38.08 мг 400 мг 9.5% 4.8% 1050 г
Натрий, Na 438.4 мг 1300 мг 33.7% 17% 297 г
Сера, S 79.52 мг 1000 мг 8% 4% 1258 г
Фосфор, P 238.4 мг 800 мг 29.8% 15% 336 г
Хлор, Cl 241.41 мг 2300 мг 10.5% 5.3% 953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 3.4% 1468 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3018 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 11.6% 436 г
Марганец, Mn 0.5813 мг 2 мг 29.1% 14.7% 344 г
Медь, Cu 147.52 мкг 1000 мкг 14.8% 7.5% 678 г
Молибден, Mo 2.643 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2649 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 9.429 мкг 55 мкг 17.1% 8.6% 583 г
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22573 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Цинк, Zn 1.6546 мг 12 мг 13.8% 7% 725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.741 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты 2.64 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.903 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.573 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.401 г min 16.8 г 20.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Диетическая пицца составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».