| Печень свиная (Запекание) | 375 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 92 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 97 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.5% | 444 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.8% | 659 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 3.8% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2211.6 мкг | 900 мкг | 245.7% | 125.5% | 41 г |
| Ретинол | 2.454 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.1% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.466 мг | 1.8 мг | 81.4% | 41.6% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 54.92 мг | 500 мг | 11% | 5.6% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.935 мг | 5 мг | 78.7% | 40.2% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 8.8% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.405 мкг | 400 мкг | 26.1% | 13.3% | 383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.431 мкг | 3 мкг | 681% | 348% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 4.4% | 1152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.262 мг | 15 мг | 15.1% | 7.7% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 58.244 мкг | 50 мкг | 116.5% | 59.5% | 86 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5614 мг | 20 мг | 62.8% | 32.1% | 159 г |
| Ниацин | 8.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.64 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.9% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3066 г |
| Кремний, Si | 0.694 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4323 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Натрий, Na | 81.21 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.2% | 1601 г |
| Сера, S | 171.26 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.7% | 584 г |
| Фосфор, P | 291 мг | 800 мг | 36.4% | 18.6% | 275 г |
| Хлор, Cl | 92.99 мг | 2300 мг | 4% | 2% | 2473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.477 мг | 18 мг | 80.4% | 41.1% | 124 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.6% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 10.308 мкг | 10 мкг | 103.1% | 52.7% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.2784 мг | 2 мг | 13.9% | 7.1% | 718 г |
| Медь, Cu | 2098.96 мкг | 1000 мкг | 209.9% | 107.3% | 48 г |
| Молибден, Mo | 57.045 мкг | 70 мкг | 81.5% | 41.6% | 123 г |
| Никель, Ni | 0.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.061 мкг | 55 мкг | 58.3% | 29.8% | 172 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25608 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 3.1153 мг | 12 мг | 26% | 13.3% | 385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 1.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный торт составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».