| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, тушеная | 140 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Свекла (Варка без слива) | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 20 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Масло топленое | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.5% | 3304 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.3% | 2435 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.5% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 23.1% | 1084 г |
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 25.6% | 980 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 3.8% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 5.3% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.461 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.8% | 8967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 5.8% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 9.8% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 4.3% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6497 мг | 20 мг | 3.2% | 8% | 3078 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.08 мг | 2500 мг | 5.2% | 13% | 1937 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6863 г |
| Кремний, Si | 0.837 мг | 30 мг | 2.8% | 7% | 3584 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 6.3% | 3968 г |
| Натрий, Na | 68.42 мг | 1300 мг | 5.3% | 13.3% | 1900 г |
| Сера, S | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.8% | 4437 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 10.5% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 7.51 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 30626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 5.8% | 4317 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 13.3% | 1873 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 9.8% | 2541 г |
| Медь, Cu | 47.29 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 11.8% | 2115 г |
| Молибден, Mo | 1.632 мкг | 70 мкг | 2.3% | 5.8% | 4289 г |
| Селен, Se | 2.678 мкг | 55 мкг | 4.9% | 12.3% | 2054 г |
| Фтор, F | 72.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.5% | 5545 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 7.5% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.3925 мг | 12 мг | 3.3% | 8.3% | 3057 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».