Мой здоровый рацион

Рецепт гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховое пюре

Горох, лущеный 300 г
Вода, из под крана, муниципальная 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.1% 608 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1% 6222 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 7.3% 839 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 17.9% 345 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.4% 4305 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.488 мг 1.5 мг 32.5% 20% 307 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 1.248 мг 5 мг 25% 15.4% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 8.68 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5535 г
Витамин Н, биотин 10.579 мкг 50 мкг 21.2% 13.1% 473 г
Витамин РР, НЭ 3.906 мг 20 мг 19.5% 12% 512 г
Ниацин 1.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.07 мг 2500 мг 15.9% 9.8% 630 г
Кальций, Ca 51.63 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1937 г
Магний, Mg 48.31 мг 400 мг 12.1% 7.5% 828 г
Натрий, Na 226 мг 1300 мг 17.4% 10.7% 575 г
Сера, S 93.2 мг 1000 мг 9.3% 5.7% 1073 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 9.5% 650 г
Хлор, Cl 354.74 мг 2300 мг 15.4% 9.5% 648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.813 мг 18 мг 21.2% 13.1% 472 г
Кобальт, Co 4.747 мкг 10 мкг 47.5% 29.3% 211 г
Марганец, Mn 0.3811 мг 2 мг 19.1% 11.8% 525 г
Медь, Cu 325.61 мкг 1000 мкг 32.6% 20.1% 307 г
Молибден, Mo 0.597 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11725 г
Фтор, F 36.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10911 г
Цинк, Zn 1.3269 мг 12 мг 11.1% 6.8% 904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность гороховое пюре составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».