| Фарш котлетный из свиного окорока (11.03.2018) | 775 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.9 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 6.5% | 517 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 15.4% | 219 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2% | 1667 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4546 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.2% | 2813 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 8.1% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 90.03 мг | 500 мг | 18% | 6.1% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 4.3% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 5.3% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.28 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.757 мкг | 3 мкг | 58.6% | 19.8% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 2.4% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 5.211 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.5% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7054 мг | 20 мг | 23.5% | 7.9% | 425 г |
| Ниацин | 1.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.8 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.8% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3493 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 2.3% | 1468 г |
| Натрий, Na | 1149.34 мг | 1300 мг | 88.4% | 29.9% | 113 г |
| Сера, S | 235.51 мг | 1000 мг | 23.6% | 8% | 425 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 6.2% | 549 г |
| Хлор, Cl | 1768.93 мг | 2300 мг | 76.9% | 26% | 130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 3.3% | 1015 г |
| Йод, I | 9.03 мкг | 150 мкг | 6% | 2% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 8.661 мкг | 10 мкг | 86.6% | 29.3% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.2467 мг | 2 мг | 12.3% | 4.2% | 811 г |
| Медь, Cu | 189.78 мкг | 1000 мкг | 19% | 6.4% | 527 г |
| Молибден, Mo | 14.017 мкг | 70 мкг | 20% | 6.8% | 499 г |
| Никель, Ni | 9.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 63.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.294 мкг | 55 мкг | 49.6% | 16.8% | 202 г |
| Фтор, F | 66.81 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5987 г |
| Хром, Cr | 9.39 мкг | 50 мкг | 18.8% | 6.4% | 532 г |
| Цинк, Zn | 2.9763 мг | 12 мг | 24.8% | 8.4% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиного окорока с отрубями (11.03.2018) составляет 295,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».