Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла (Варка в кожуре) 530 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Чеснок луковица 2 г
Фетаки 40 г
Сметана 15,0 проц. жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 8% 982 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 16.5% 476 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.2% 3608 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5732 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Витамин В4, холин 13.45 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 10.224 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3912 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 5.1% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 3.1% 2538 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12853 г
Витамин РР, НЭ 0.8004 мг 20 мг 4% 3.1% 2499 г
Макроэлементы
Калий, K 437.97 мг 2500 мг 17.5% 13.7% 571 г
Кальций, Ca 56.72 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1763 г
Магний, Mg 43.22 мг 400 мг 10.8% 8.5% 925 г
Натрий, Na 34.7 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3746 г
Сера, S 7.81 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12804 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 5.7% 1382 г
Хлор, Cl 37.42 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6146 г
Микроэлементы
Бор, B 200.3 мкг ~
Ванадий, V 50.07 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 7.9% 1002 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2591 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 11.7% 672 г
Марганец, Mn 0.4746 мг 2 мг 23.7% 18.6% 421 г
Медь, Cu 102.65 мкг 1000 мкг 10.3% 8.1% 974 г
Молибден, Mo 7.692 мкг 70 мкг 11% 8.6% 910 г
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25284 г
Хром, Cr 14.3 мкг 50 мкг 28.6% 22.5% 350 г
Цинк, Zn 0.3327 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3607 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».